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店舗の内装工事見積もりが高すぎる気がします

建設実務30年・大賀俊勝が監修 | 2026年最新情報
【結論】店舗内装工事の適正坪単価は業種によりますが飲食店で30〜60万円/坪が目安です。
店舗開業の内装費用は業種・仕様によって大きく異なります。スケルトンから仕上げる場合、飲食店で30〜60万円/坪、物販・サービス店で20〜40万円/坪が一般的です。「一式」表記が多い見積書は内訳の開示を求めてください。

よくある質問

飲食店内装工事の適正坪単価はいくらですか?
飲食店の内装工事はスケルトンから仕上げた場合30〜60万円/坪が一般的です。10坪なら300〜600万円が目安です。厨房設備・排気工事が含まれる場合は高くなります。
テナント工事費を安くする方法はありますか?
居抜き物件を選ぶことが最も効果的です。また複数の内装業者から見積もりを取り、HORIZON SHIELDの逆見積もりPDFで適正価格を把握してから交渉するのが有効です。

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店舗の内装工事は住宅より単価の水準が高く、souba-dbの実測基準では、カフェ・レストランの内装がスケルトンで坪30万円から80万円(平均55万円)、美容室・サロンが坪20万円から70万円(平均40万円)です。「高すぎる気がする」ときは、まず坪単価に直してこの帯と比べるのが早道です。

店舗見積もりの読み方

第一に、物件がスケルトンか居抜きか。居抜きで設備を活かせるなら、スケルトン基準より下がるのが道理で、下がっていない見積もりは説明を求める対象です。第二に、厨房・給排水・電気容量などの設備工事と、内装仕上げを分けて見ること。店舗は設備の比重が大きく、ここが「一式」だと検証できません。第三に、B工事(ビル指定業者の工事)の範囲。指定業者名目の上乗せは商業テナントの定番トラブルなので、区分と単価を契約前に確認してください。

その見積もり、第三者の目で確かめる

建設実務30年のプロが監修した相場データ(出典 JCCDB / ORCID付き)で、受け取った金額が適正か診断。当サービスは施工業者から報酬を受け取らない中立の立場です(検証設計は配布論文SSRN 6964439で公開)。交渉に使える署名付き逆見積書PDFを即日発行します。

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